Il nostro giardino
Il giardino accoglie la natura selvaggia ed esuberante del paesaggio mediterraneo, offrendo profumi, consistenze e piccole scoperte a chi lo esplora con attenzione. Lungo i sentieri crescono liberamente erbe aromatiche: salvia selvatica, rosmarino, cicoria selvatica, portulaca e borragine. Gli ulivi modellano il paesaggio con la loro presenza serena, mentre melograni, fichi, fichi indiani e more selvatiche scandiscono il ritmo delle stagioni.
«Passeggiare lentamente in un giardino è di per sé una forma di meditazione.»
La nostra terrazza
Di fronte al ristorante, circondata da ulivi, vasi di terracotta e gerani, la terrazza diventa un punto di ritrovo naturale durante tutta la giornata: un luogo dove chiacchierare dopo cena o assaporare momenti di tranquillità da soli con un libro e i suoni della campagna in sottofondo. Né formale né artificiosa, trasmette l’atmosfera delle case del Sud, dove le persone si riuniscono spontaneamente all’aperto mentre la luce si attenua e il tempo inizia a rallentare.
Il Sud ci insegna che talvolta l’ospitalità può essere una semplice sedia all’ombra e il tempo di fermarsi.
